Guy Gavelle est Directeur industriel de Danone, il est spécialiste de la conception de “micro-usines” permettant de fabriquer des produits à forte valeur ajoutée nutritionnelle à un prix adapté au pouvoir d’achat des populations les plus pauvres, dans les pays émergents. Son projet “phare” est l’usine de Bogra au Bangladesh qui produit le yaourt shoktidoi (yaourt qui rend fort en bangladais) dans le cadre de la co-entreprise GrameenDanoneFoods.
Ce qu’il a changé: les “standards” d’une usine classique de Danone qui ne [...]
Au milieu des années 90, la ville de Stockholm a souhaité que le quartier d’Hammarby soit un modèle au niveau environnemental et a, par conséquent, imposé des normes très strictes dans ce domaine. L’objectif global était de construire un éco-quartier dont l’impact sur l’environnement serait de 50% inférieur à celui des aires d’habitation construites au début des années 90. Ce fut l’un des premiers eco-quartiers au monde.
Nous avons rencontré celui qui développa ce projet, Stellan Fryxell, à une époque où [...]
Abonnée au fil de l’AFP (Agence France Presse), je viens de recevoir la dépêche ci-dessous… une idée intéressante d’Unilever pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre:
“Londres, 24 août 2009 (AFP) – Le groupe anglo-néerlandais Unilever cherche à fabriquer de la glace qui serait vendue à température ambiante, et que le consommateur se chargerait de congeler une fois chez lui, dans le but d’économiser de l’énergie, a rapporté lundi le Times.
Selon le quotidien britannique, un tel produit fait [...]
Danone a souhaité participer à cette semaine de sensibilisation en s’adressant à ses premiers interlocuteurs : les salariés. Je suis allée à la rencontre de certains d’entre eux, chez Danone France à Saint-Ouen, où des actions concrètes sont mises en place.
Au programme:
- Dès 8h30, un petit déjeuner bio accueillait les salariés à la Veranda, espace de pause/détente coloré et chaleureux, pour aborder les questions suivantes :
Qu’est-ce que la responsabilité sociétale et environnementale? Quelle est la mission de Danone Produits Frais France [...]